নতুন গবেষণায় দেখা গেছে, বৃটেনের তরুণ প্রজন্ম ক্রমশ মাংস ছেড়ে দিচ্ছে এবং ভেগান বা নিরামিষ খাচ্ছে।
যুক্তরাজ্যের
একটি সমীক্ষা ৮ থেকে ১৬ বছর বয়সী বাচ্চাদের উপর সমীক্ষা করেছিল এবং দেখা
গেছে যে দশজনের মধ্যে একজন নিরামিষভোজী বা নিরামিশী হিসাবে চিহ্নিত
করেছে ।
সমীক্ষায় জড়িতদের প্রায় অর্ধেক (৪৪ শতাংশ) মাংস ও দুগ্ধ কম খেতে চান এবং এই সংখ্যা ক্রমশ বাড়ছে ।
এবং
যাঁরা নিরামিষভোজী বা নিরামিষভোজী নন তাদের মধ্যে পাঁচ জন একজন বলেছেন যে
তারা আগামী পাঁচ বছরের মধ্যে নিরামিষভোজী থাকার লক্ষ্য নিয়ে চলেছে। আরও ১৫
শতাংশ বলেছে যে তারা এক দশকের মধ্যে মাংস খাওয়া কমিয়ে দিবে।
অপর্যাপ্ত বিকল্প:
যাইহোক,
স্কুল ক্যান্টিনগুলিতে অপর্যাপ্ত বিকল্পের কারণে বর্তমানে নিরামিষাশীদের
এবং ভেজি স্কুলকিডগুলির জীবনধারার ব্যয় বেড়ে গেছে। কারণ ২৩ শতাংশ বলেছেন
যে, তারা নিয়মিতভাবে স্কুলের দিন ক্ষুধার্ত হন।
আকষিকভাবে, এর ফলে 77 শতাংশ ভেগান বা নিরামিষভোজী যুবক মাংস খেতে বাধ্য হয়েছেন কারণ অন্য কোনও বিকল্প ছিল না।
নিরামিষাশীদের এবং নিরামিষাশীদের পিতা-মাতার ৮১ শতাংশ একমত যে তাদের বাচ্চাদের ভাল যত্ন নেই।
যেসব
শিশু মাংস এবং দুগ্ধ এড়িয়ে চলেছে, তাদের মধ্যে এক তৃতীয়াংশের বেশি
স্বীকার করে যে তারা অস্বাস্থ্যকর জলখাবার খাবার কিনে খেতে বাধ্য হয়।
লিন্ডা
ম্যাককার্টনি ১,৫০০ স্কুলকিড নিয়ে গবেষণা চালিয়েছিলেন। প্রায় অর্ধেক
নিরামিষ এবং স্কুলভিত্তিক স্কুল (৪৪ শতাংশ) বলেছেন যে তারা প্রাণীদের প্রতি
সহনাভূতিশীল হতে অনুপ্রাণিত হয়েছিল এবং এক তৃতীয়াংশের (৩১ শতাংশ) বেশি
পরিবেশগত বিষয়ে সচেতন।
২৯ শতাংশ বলেছেন তারা স্বাস্থ্যকর হতে চান, অন্যদিকে ১৯ শতাংশ ভেজি এবং নিরামিষাশীদের পছন্দকেই পছন্দ করেন।
সম্ভবত:
আশ্চর্যের সাথে, কেবল সতেরো শতাংশ বলেছেন যে তারা তাদের পিতামাতার কারণে
মাংস খেয়েছেন। অন্যদিকে দশ জনের মধ্যে একজন বলেছিলেন যে তাদের বন্ধুরা
নিরামিষভোজী হওয়ার কারণে তারা নিরামিষভোজী হয়েছিল।
প্রতিবেদনটি করা হয়েছে Totally Vegan Buzz অনুসারে।
No comments:
Post a Comment
পোস্টটি ভালো লাগলে কমেন্ট করুন। আপনার কোন তথ্য সংরক্ষণ বা প্রকাশ করা হবে না। আপনি Anonymous বা পরিচয় গোপন করেও কমেন্ট করতে পারেন।